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Geo Saison, Das Reisemagazin, September 2001 (Piemont-Artikel: Paradies zu Vorzugspreisen) ADAC Reisemagazin Nr. 51 Juli/August 99 (Piemont-Artikel) Merian Live: Piemont Lombardei, Jenny John, Gräfe und Unzer Piemont und Aosta-Tal, Richard Zürcher, München, 1976, Prestel-Verlag (ausführliche Literatur auch über Geschichte und Kunst) Piemont Turin, Marco Polo, 1998, Ostfildern DuMont Richtig Reisen Oberitalien, Nana Claudia Nenzel Zuhause in Piemont, René Müller, Idea Langhe über Paul Loichtl (Tel.089/9518315) Anders Reisen Norditalien, Henning Klüver, Rowohlt Verlag Südliches Piemont, wandern und erleben, Lisa Bahnmüller, München, 2000, Bruckmann Verlag (toller Wander-Führer!) Nonna Genia, Beppe Lodi, Luciano De Giacomi, 1999, Cuneo (Klassiker der Küche der Langhe/mit Rezepten, Weinen, Landschaften und Geschichten/mit einem Exkurs zu einer psychologischen und volkstümlichen Analyse der Küche der Langhe) Piemont, Kulinarische Reiseskizzen, Chris Meier, Weil der Stadt, 1995, Hädecke Verlag Piemont und Aosta-Tal, Küche, Land und Leute, Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer, München 1997, Droemer Knaur Verlag Piemont, Italiens kulinarische Landschaften, MariaPaola Dèttore, 1999, Florenz, Christian Verlag ADAC Reiseführer Tessin (Lago Maggiore/Lago Lugano etc.) Der Teufel auf den Hügeln, Cesare Pavese, Suhrkamp (piemontesische Literatur!) Junger Mond, Cesare Pavese, List, 2000. Osterie d´Italia, Italiens schönste Gasthäuser, slow food international, München, 2004/2005. ReiseWortSchatz Italienisch, Michael Blümke 1000 italienische Redensarten, Langenscheidt, München, 2000 HB Bildatlas: Piemont und Aostatal, 2001 Piemont, Langhe und Roero, Reisen und Genießen mit Slow Food, Hallwag, 2001 Guida Critica & Golosa, Paolo Massobrio, Comunica, 2002 Piemont, Landhotels & Restaurants, Weingüter & Einkaufen, DuMont (Reisen für Genießer), Köln, 2003 Kunst-Reiseführer Piemont und Aosta-Tal, Ida Leinberger und W. Pippke, DuMont, Hamburg, 2001 Die Piemontesische Küche, 250 rezepte der piemontesischen Kochtradition, Editrice Artistica Piemontese, 2002 (www.lartisavi.it) Die Rythmen der Langhe, L. Colli, G. Rosano, 2002 (Fotoband, Landschaft und Küche mit Rezepten) Das Geschäft mit der Seele, Beppe Fenoglio, Wagenbach (Lit. Roman v. Beppe Fenoglio, ital.Titel: La malora ed altri racconti, er beschreibt die Menschen und die Landschaft der Langhe.) Barolo und Barbaresco - Weinstrassen im Herzen Piemonts, DROEMER / KNAUR; Edition Spangenberg Mythos BAROLO, Chris Meier & Maurizio Rosso, HÄDECKE Die Weine des Piemont, Jens Priewe, HEYNE Verlag (Der profilierte Weinjournalist Jens Priewe stellt die 100 wichtigsten Weinerzeuger mit ihren besten Weinen vor.) Weine des Piemont, Martin Kilchmann, MÜLLER - RÜSCHLIKON Verlag Flaschenpost aus dem Piemont, Horst Dohm, KEYSER´SCHE Verlag (60 der bekanntesten Weingüter des Piemont werden vorgestellt und ihre Weine beschrieben von dem bekannten Weinpublizisten Horst Dohm. Der Leser lernt auch die Besitzer und Hersteller kennen, die für die Qualität der Weine bürgen.) I Sapori del Piemonte, Rezepte, Geschichte und Geschichten, Rudolf Trefzer, AT Verlag, Aarau (informativ und viel mehr Lese- als Kochbuch ....) Lombardei, Piemont, Polyglott on tour, Christine Hamel, München, 2005 Piemont, Auf historischen Spuren zu großen Weinen, Herbert Vogelmayr, Wien, 2003 Piemont und Aostatal, Michael Müller Verlag, Sabine Becht, Erlangen, 2005. |
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